古代人吃饭有什么规矩？古代的餐桌礼仪

中国古代等级分明，所以规矩也特别多，早起请安，见面行叩拜之礼，男女授受不亲等等太多太多的规矩，正因为有这么多的规矩，所以古代人大都生活得不快乐，被规矩束缚，没有自由。吃一直都是每天的重点，那古代人吃饭有什么规矩呢？下面就来谈谈。

坐有坐相，站有站相，吃饭要有吃饭相。我觉得我受这句话的影响特别深，我奶奶经常这样说我。古人吃饭的规矩特别多，如带骨头的肉要放在左边，切好的大块肉要放在右边，细切的烤肉放得远一点，酱醋放得近一些，饭放在左边，羹汤放在右边。装饭的时候不能装完又倒回去，夹菜也是一样，夹了的菜就不能放回去，这样很没有礼貌。不要狼吞虎咽，不要一个人占据食物，要分享，即使有狗，也不要把骨头扔给狗。

饭前要洗手，这个在现在也是一样，吃饭喝汤不能大口大口的吃，要细嚼慢咽，吃饭不能发出声音，喝汤也是一样，喝酒的话不能不停的喝，这不是买醉，不要啃骨头，不能当众剔牙，这个太有损形象了，在现在也是有损形象的，也不要只顾着自己吃饱，多照顾一下别人，慰问一下别人吃的怎么样，有没有吃饱。

吃饭喝酒，主人要先向宾客进酒，这叫做献；客人还敬主人之酒，这叫做酢；主人此时要先自饮，然后劝客人饮，这叫做酬。在饮礼的第一献之后，主人要送礼物给客人，以劝酒，谓之酬币；这是饮酒礼。

如果有客人在调和菜汤，主人就要道歉，说是烹调得不好；如果客人喝到酱类的食品，主人也要道歉，说是备办的食物不够。湿软的肉可以用牙齿咬断，于肉就得用手分食。吃炙肉个要撮作一把来嚼。吃饭完毕，客人应起身向前收拾桌上盛行瞻债物的碟子交给旁边伺侯的主人，主人跟着起身，请客人不要劳动，然后，客人再坐下。

可见古人吃饭的规矩是比较繁琐的，俗话说没规矩不成方圆，但有时候规矩多了并不是什么好事，虽然现在人吃饭也有规矩，但和古代比起来是简单多了。