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震惊:全球气候变暖竟和中国吃猪肉有关?

来源:讲历史2017-04-29 15:53:44责编:Ad?a人气:
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【内容导读】中国一向是猪肉消费大国,无论是鱼香肉丝、糖醋里脊等耳熟能详的家常菜,还是逢年过节家家户户都必吃的饺子,其原料几乎都离不开猪肉。而英国菜因种类贫瘠、原料单一、造型…

中国一向是猪肉消费大国,无论是鱼香肉丝、糖醋里脊等耳熟能详的家常菜,还是逢年过节家家户户都必吃的饺子,其原料几乎都离不开猪肉。而英国菜因种类贫瘠、原料单一、造型不美观,经常遭到中国网友的激烈吐槽。近日,英国《经济学人》杂志竟别出心裁地发表文章,开始关心起中国人吃猪肉来,还找出一大群专家来头头是道地指出,中国人吃猪肉正在“危害全世界”。

震惊:全球气候变暖竟和中国吃猪肉有关?

《经济学人》12月20日发表的文章标题为《猪的帝国》。文章称,中国对猪肉消费“贪得无厌的欲望”是这个国家崛起的象征,同时也是对全世界的危害。文章先从古代中国人用猪祭祀祖先开始,详细叙述了中国人消费猪肉的历史。当说到现代时,文章指出,中国经济的发展,对猪本身的影响是最明显的。

目前的养猪场已经走向工业化,通常是国有或者跨国公司,每年生产超过10万头猪。猪在金属板条床上生长,几乎不见阳光,极少能获得交配。目前,三种外来肉用猪品种占中国猪95%,而中国有个国有的猪种基因银行来保存国内猪种的基因。

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